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«Hasta la última miga»: la campaña de Cheaf y WWF para concientizar sobre el desperdicio de alimentos

«Hasta la última miga»: la campaña de Cheaf y WWF para concientizar sobre el desperdicio de alimentos

  • En su primera colaboración, la foodtech y la organización ambiental compartirán información sobre la magnitud de este problema en el país y el mundo. 

Santiago. 19 de mayo, 2025.-

WWF -la principal organización de conservación de la naturaleza a nivel global- y Cheaf -plataforma tecnológica que permite a supermercados, restaurantes y tiendas ofrecer sus excedentes- decidieron lanzar la campaña ‘Hasta la última miga’, la que pretende aunar esfuerzos para concientizar sobre las implicancias del desperdicio de alimentos en el país y los desafíos pendientes en la materia. 

De este modo, durante las próximas semanas ambas organizaciones compartirán contenido informativo sobre el desperdicio de alimentos a través de sus redes sociales y la prensa, a la vez que presentarán soluciones y entregarán consejos para evitar este desperdicio en los hogares y los comercios.

Para hacerse una idea, a fines de 2024, la Universidad de Las Américas, publicó una investigación en la que reveló que cada año se desperdician 5,2 millones de toneladas de alimentos en Chile, y que un 68% de las frutas y verduras producidas en el país no llega a consumirse.  Por otro lado, de acuerdo a datos del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en el mundo cada año se desperdician más de 1.050 toneladas de alimentos.

Gobierno adjudicó nuevos fondos para reciclaje y anunció primera Cumbre Municipal de Economía Circular

Gobierno adjudicó nuevos fondos para reciclaje y anunció primera Cumbre Municipal de Economía Circular

  • Las iniciativas recibirán un financiamiento de $14 millones para el desarrollo de proyectos que integran acciones de educación ambiental, capacitación técnica y equipamiento

El Ministerio del Medio Ambiente informó la adjudicación de 23 proyectos ganadores del Fondo para el Reciclaje (FPR) 2025, una herramienta que desde 2018 ha destinado más de $3.000 millones para fortalecer la economía circular en los territorios. Esta edición tuvo una participación, permitiendo la adjudicación de 23 iniciativas, distribuidas en 15 de las 16 regiones del país, desde Arica hasta Magallanes.

Las iniciativas adjudicadas recibirán un financiamiento de $14 millones para el desarrollo de proyectos que integran acciones de educación ambiental, capacitación técnica y equipamiento, así como acciones que promueven la valorización de residuos, el compostaje, la separación en origen y la inclusión de recicladores de base.

En este contexto, la ministra del Medio Ambiente, Maisa Rojas, anunció que el Ministerio del Medio Ambiente realizará, por primera vez, la Cumbre Municipal de Economía Circular, que tiene como objetivo capacitar a los gobiernos comunales del país sobre esta materia, abordando temas como la implementación de la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (Ley REP), la inclusión de los Recicladores de Base, entre otros.

A través de esta instancia nacional con réplica en todas las regiones, se fortalecerán las capacidades municipales para la gestión sostenible de residuos, promoviendo el liderazgo local en la economía circular y fomentando la reducción, reutilización y valorización de los residuos.

Software de administración de edificios logra 5 mil millones de litros de ahorro de agua

Software de administración de edificios logra 5 mil millones de litros de ahorro de agua

  • Se trata de Edifito, que en más de 20 años de operaciones lograron dicha cifra.

Una plataforma en internet para manejar un condominio de forma integral, desde la generación del gasto común y remuneraciones hasta el manejo de las mantenciones, instalaciones, portería y otras áreas de la comunidad. Ese es el eje central de trabajo de Edifito, una marca que, de la mano de su servicio, dio a conocer unas cifras claves en torno al cuidado del ecosistema.

En estricto rigor, informaron que, en más de 20 años de operaciones, el trabajo digital que ellos realizan se traduce en “520.000.000 de hojas que no se imprimieron”, “7.500.000 kg de CO2 (de ahorro)” y “5.000.000.000 litros de agua ahorradas”. Todos estos ítems, van enmarcados en la cotidianeidad de esta firma, dentro de la dimensión en la que se desenvuelve en relación con la administración de condominios de edificios y casas y los respectivos documentos que se emiten de manera digital.

“Hoy tenemos más de 5.500 edificios, más de 550 mil departamentos en línea. Estamos en Chile, en Ecuador, en Panamá y Colombia, solucionando el mismo problema: dando acceso a los propietarios a la información, generando eficiencia sobre ésta y en los dineros”, puntualiza el gerente comercial de Edifito, Gonzalo Cortés.

Cobre circular: Codelco crea tecnología para reutilizar la escoria del mineral rojo para la industria de la construcción

Cobre circular: Codelco crea tecnología para reutilizar la escoria del mineral rojo para la industria de la construcción

  • El piloto comenzó con un andén de buses que fue inaugurado por la ministra de Minería Aurora Williams. El próximo proyecto consiste en la recuperación de un espacio público en Quintero.

Con la inauguración de un andén de buses pavimentado con una mezcla asfáltica que incluye un 20% de escoria de cobre, se dio inicio a un proyecto piloto para recuperar este material desde la antigua fundición de la División Ventanas de Codelco.

La iniciativa reutilizó 200 toneladas de este subproducto del proceso de fundición, como sustituto de los áridos naturales. Asimismo, se instalará mobiliario urbano en base al denominado silicato de hierro, más conocido como “escoria de cobre”, en un espacio público de Quintero.

El andén de buses es el primero de dos pilotos que ejecuta la división a partir de una solicitud de la Mesa para la Reutilización del Silicato de Hierro, instancia interministerial creada hace un año y que lidera la Secretaría Regional de Ministerial de Minería. El segundo proyecto consiste en la recuperación de un espacio público en Quintero, con la construcción de una plazoleta con baldosas y mobiliario urbano fabricado a partir de este compuesto.

Ambas iniciativas tienen como objetivo demostrar la versatilidad e inocuidad del silicato de hierro, material que actualmente está calificado como un residuo minero y, por ende, no puede ser reutilizado en otros procesos, a diferencia de lo que ocurre en países como Alemania, Japón, Estados Unidos y España.

“Éste es un caso escuela que debería documentarse. Acá hay un apoyo importante de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, en el que se ponen todos los actores de acuerdo y trazan un objetivo común desde la industria minera”, comentó la ministra de Minería, Aurora Williams en el evento de lanzamiento del piloto.

Por su parte,  el gerente general de Ventanas, Ricardo Weishaupt, agregó: “Acá estamos trazando un camino para hacernos cargo del futuro desde hoy. La recalificación de un residuo industrial en un subproducto, como hacen otros países, es un camino que ya estamos recorriendo, trabajando con las comunidades, y las autoridades locales y nacionales”.

Lanzan en Chile hormigón desarrollado mediante economía circular

Lanzan en Chile hormigón desarrollado mediante economía circular

  • Gracias a una colaboración entre Polpaico y EcoAZA, este producto incorpora al menos un 50% de escoria negra de acero como árido

HormiECO, es el nombre de un hormigón ecológico recién lanzado en Chile por Polpaico, luego del resultado de una colaboración con EcoAZA, empresa productora de acero sostenible. 

Según información de ambas compañías, el material incorpora al menos un 50% de escoria negra de acero como árido, reemplazando parcialmente los áridos naturales. En otras palabras, un residuo que se genera después de fundir el hierro para hacer acero es reciclado para fabricar HormiECO.

Mediante el uso de HormiEco es posible reducir potencialmente la extracción de 60.000 toneladas de áridos pétreos, disminuyendo las emisiones en 360 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a plantar 16.000 árboles anualmente. 

El uso de escoria negra de acero en la producción de hormigón podría generar hasta 300 mil metros cúbicos del material, lo que representa un 15% de la demanda anual de la Región Metropolitana. Es decir, sería como construir, aproximadamente, un Costanera Center completo cada 2.6 años o 200 kilómetros de carretera con todo ese hormigón, afirmó Pablo Castro, jefe de Asesoría Técnica, Innovación y Desarrollo en Polpaico Soluciones.

En esta misma línea, el lanzamiento del producto ha representado un importante avance respecto a la nueva norma de áridos para hormigón, NCh 163:2024, actualización que incorpora áridos artificiales como la escoria de acero, promoviendo el aprovechamiento de estos residuos.