por Claudio Macias | Oct 21, 2025 | En las empresas
- Gracias a las alianzas permanentes con Red de Alimentos y Gastronomía Social, la marca sueca ha contribuido a la alimentación de muchas familias, a la vez que reduce residuos.
En el contexto del Día Mundial de la Alimentación, IKEA dio cuenta de su colaboración con diversas organizaciones de la sociedad civil que facilitan la recuperación y redistribución de alimentos, como la Red de Alimentos y Gastronomía Social. Gracias a este trabajo colaborativo, la empresa logró recuperar y donar 50,6 toneladas de alimentos en Chile en el 2024, resultados que reflejan el impacto real y positivo de las acciones desarrolladas por la compañía en su compromiso de reducir el desperdicio y apoyar a las comunidades donde está presente.
“Reducir el desperdicio de alimentos no sólo es cuestión de eficiencia, sino de colaboración social y sostenibilidad ambiental. Cada alimento que no se tira es una oportunidad de ayudar a alimentar a otras personas, y a la vez de cuidar el planeta al disminuir la cantidad de residuos. Así, buscamos avanzar hacia una operación cada vez más circular”, señaló Martín Cumplido, gerente regional de Comida de IKEA para Chile, Colombia y Perú.
Dentro de los tres pilares de la estrategia de sostenibilidad 2030 de IKEA en Chile, que son economía circular y cambio climático; sociedad justa, diversa e inclusiva; y una vida más saludable y sostenible en el hogar, el prevenir desperdicios de alimentos se integra en este último pilar de manera prioritaria, reflejando el compromiso de la compañía con este objetivo.
Otras acciones
Para evitar el desperdicio de alimentos, IKEA implementa en todas sus tiendas el sistema Waste Watcher, una solución tecnológica que permite identificar, medir, analizar y generar reportes sobre los alimentos que se desperdician en sus restaurantes y bistrós. Gracias a esta información, los equipos pueden ajustar sus formas de trabajo y tomar decisiones que contribuyen a un uso más sostenible de los recursos.
El sistema combina una báscula, una cámara y una tablet con inteligencia artificial, que reconoce automáticamente el tipo de alimento que se está desechando, generando un registro rápido y eficiente. Los residuos se separan por tipo —por ejemplo, tomate con tomate o papa con papa— y luego se pesan y disponen en contenedores con doble bolsa compostable, lo que asegura un manejo responsable y evita la dispersión del contenido. Luego una empresa recicladora los utiliza para generar el compost que es entregado a comunidades aledañas a las tiendas.
Un caso resultante de esta iniciativa es que, con aquellos residuos orgánicos que se siguen produciendo, IKEA genera compost que es utilizado para arborizar áreas verdes de la Municipalidad de Lo Espejo gracias al trabajo conjunto del municipio y voluntarios de IKEA.
por Claudio Macias | Ago 26, 2025 | Agenda
- El seminario “Modo Circular”, organizado por GIRO en las instalaciones de Cámara de Comercio de Santiago, reunirá este 28 de agosto a más de 120 representantes de empresas, expertos y autoridades para abordar las oportunidades estratégicas que ofrece la Ley REP y la economía circular para las diferentes áreas de negocios.
La actividad tiene el patrocinio del Ministerio de Medio Ambiente, Red Pacto Global Chile, la Cámara de Comercio de Santiago y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de CORFO. Además contará con la presencia confirmada de Margarita Ducci (Directora Ejecutiva de Red Pacto Global Chile), Gloria Moya (CORFO), Javier Obach (SOFOFA Hub), Juan Pablo Lara (Banca Ética), Alex Godoy (PhD y Director del Centro de Investigación en Sustentabilidad CISGER de la UDD), Ana Luisa Araos (especialista en capital natural), Alejandra Kopaitic (Directora del Pacto Chileno por los Plásticos), entre otros destacados referentes del sector público y privado. Además de las exposiciones, se habilitarán espacios de conversación entre los asistentes.
Inscripciones aquí.
por Claudio Macias | Jun 14, 2025 | Agenda
¿Se te rompió algo en casa? Lleva tu electrodoméstico, juguete, ropa u objeto querido, y los voluntarios de Reparemos te ayudarán a repararlo. ¡Todo de manera gratuita y colaborativa!
Las actividades son gratuitas y abiertas para que tod@s puedan participar.
📅 Cuándo: Sábado 28 de junio, de 15 a 19 hrs.
📍 Dónde: Lab Ciudadano LAPAZ482, en Av. La Paz 482, Independencia, Santiago
🛠️ Qué: Reparación gratuita, talleres, comunidad y sustentabilidad
IG: @reparemos
por Claudio Macias | Jun 14, 2025 | En las empresas
- La colaboración que busca formar a los futuros profesionales del sector como agentes de cambio para una construcción más sostenible.
Con una visita a las oficinas de la la Corporación de Desarrollo Tecnológico (CDT), de la Cámara Chilena de la Construcción, se dio inicio oficial al proyecto de vinculación entre la CDT, la carrera de Ingeniería en Construcción de Duoc UC sede Maipú y la empresa Obra Limpia, orientado a fomentar la gestión sustentable de residuos en obras de construcción.
La iniciativa tiene como objetivo empoderar a los estudiantes como agentes de cambio en la industria de la construcción, a través del diseño e implementación de un programa de gestión de residuos en terreno. Este contempla tres líneas de acción principales:
- Capacitación especializada a los estudiantes en gestión de residuos y sostenibilidad.
- Trabajo en terreno, implementando planes estratégicos y capacitando a los trabajadores en buenas prácticas.
- Vinculación con la industria, colaborando en propuestas de mejora e innovación sustentable.
Además, los estudiantes podrán utilizar herramientas desarrolladas por la CDT, como el Dashboard Ambiental y la plataforma de gestión de recursos hídricos, integrando tecnología y datos para apoyar la toma de decisiones en obras reales.
Mariela Muñoz, líder de Capital Humano y Academia de la CDT, destacó el valor que tiene para la industria relacionarse directamente con los futuros profesionales y compartirles las necesidades que urgen al sector, comenzando, así, una experiencia formativa con alto valor práctico.
Pablo Cárdenas, director de la carrera en Duoc UC, instó a los estudiantes a asumir su rol en la época en que les tocará desenvolverse profesionalmente. “Las responsabilidades de esta generación son la sostenibilidad y el cómo nos tratamos, cómo nos aceptamos. Ese es su aporte. Deben sentirse influenciadores de estos temas. Cada uno va a influir en una obra, va a plantar una semilla y generar una inquietud relacionada con la sostenibilidad o la productividad. Y esas inquietudes deben ser movidas por una emoción. Eso los va a diferenciar”, señaló.
por Claudio Macias | May 16, 2025 | En el hogar
- En el Día Mundial del Reciclaje, que se conmemora este 17 de mayo, un experto de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO) destaca la importancia del trabajo conjunto entre Estado, empresas y ciudadanía para avanzar hacia un país más sustentable.
En tiempos donde la sostenibilidad se ha convertido en una urgencia global, la gestión de residuos emerge como uno de los grandes desafíos ambientales del siglo XXI. Mientras países desarrollados avanzan hacia modelos de economía circular, Chile aún lidia con rezagos estructurales que impiden consolidar una cultura efectiva de reciclaje.
Aunque esta apuesta se ha instalado en el discurso público y en la agenda ambiental, el país sigue mostrando cifras preocupantes: según el Ministerio del Medio Ambiente, de los cerca de 9 millones de toneladas de basura domiciliaria que se generan al año, menos del 10% se recicla, una cifra que ubica al país entre los de peor desempeño dentro de la OCDE, cuyo promedio de reciclaje residencial alcanza el 33%.
Pese a una mayor conciencia ciudadana y progresos en políticas públicas, la mayoría de los residuos domésticos continúa terminando en rellenos sanitarios o, peor aún, en vertederos ilegales sin control ambiental. Según Jorge Leiva, jefe de carrera de Ingeniería Civil en Medio Ambiente y Sustentabilidad de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO), “aunque se ha evolucionado en el diseño institucional y en la conversación pública, los resultados siguen siendo modestos. El reciclaje en Chile avanza, pero a un ritmo lento, con brechas importantes en infraestructura, planificación local y apoyo técnico a los municipios”.
En este escenario, la Ley REP (Responsabilidad Extendida del Productor), promulgada en 2016, se ha convertido en una herramienta clave para transformar la gestión de residuos en el país. Esta normativa exige a empresas e importadoras hacerse responsables de la recolección y reciclaje de seis productos prioritarios –entre ellos envases, neumáticos, aparatos electrónicos y baterías– una vez que terminan su vida útil. Si bien la implementación ha sido paulatina, 2023 marcó un punto de partida concreto, con el inicio de metas obligatorias para envases y neumáticos.
Durante el 2024, de hecho, el Ministerio del Medio Ambiente anunció la expansión de la recolección diferenciada a 48 comunas, más del doble que el año anterior. “Estamos viendo los primeros efectos de esta política, como rutas de recolección separada, convenios con municipios y el despliegue de sistemas de gestión colectiva. Aun así, queda un largo camino si aspiramos a estándares como los de Alemania o Japón, donde reciclar es parte de la vida cotidiana”, señala Leiva.
Materias pendientes y un llamado a la acción
Uno de los grandes desafíos es la ausencia histórica de infraestructura adecuada. Muchas comunas aún no cuentan con puntos limpios, centros de acopio o instalaciones para el tratamiento de residuos orgánicos, como compostaje. “Sin un sistema accesible y funcional es difícil que el reciclaje se vuelva un hábito. Además, debemos formalizar el rol de los recicladores de base, que por años han sido actores clave en la recuperación de materiales”, agrega el académico.
Otro punto crítico es la baja valorización de ciertos residuos. El cartón, el papel y los metales concentran las mayores tasas de reciclaje, debido a su rentabilidad y cadenas de procesamiento consolidadas. En cambio, el plástico apenas alcanza un 8% de recuperación en Chile, pese a ser uno de los residuos más abundantes y contaminantes. “Faltan incentivos económicos claros, como sistemas de devolución por envases o restricciones a productos de difícil reciclaje. Sin medidas concretas, seguiremos viendo materiales valiosos terminar como basura”, advierte el experto de la UBO.
En el marco del Día Mundial del Reciclaje, que se conmemora este 17 de mayo, el especialista hace un llamado a la acción conjunta: “reciclar no es solo una decisión individual, sino una responsabilidad compartida entre el Estado, las empresas y la ciudadanía. Cada botella o caja que recuperamos es un gesto concreto para proteger nuestros recursos y construir un país más sustentable”, afirma Leiva.
